Hiện nay, vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm luôn là nỗi lo của mọi người dân. Trong khi cả xã hội đang quyết liệt đấu tranh với vấn nạn “thực phẩm bẩn” len lỏi vào bữa cơm của mỗi gia đình, thì nguy cơ mất vệ sinh an toàn thực phẩm vẫn luôn hiện hữu ngay trước các cổng trường học.Thực phẩm trước cổng trường học thường sử dụng nguyên liệu không rõ nguồn gốc, hết hạn sử dụng; Chế biến trong môi trường không đảm bảo vệ sinh; Sử dụng phụ gia, phẩm màu không được phép hoặc vượt quá giới hạn; Không có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm; Dụng cụ chế biến không sạch sẽ, không có biện pháp phòng chống côn trùng; Không khám sức khỏe định kỳ cho người trực tiếp chế biến thực phẩm.
Việc sử dụng thực phẩm mất an toàn vệ sinh dễ gây ngộ độc thực phẩm cấp tính: đau bụng, tiêu chảy, nôn ói; Ảnh hưởng hệ tiêu hóa, gan, thận nếu ăn thường xuyên thực phẩm kém chất lượng. Để hạn chế tình trạng học sinh mua thực phẩm từ các quán hàng rong không đảm bảo an toàn, các trường học đã thực hiện việc đóng cổng trường giờ ra chơi, không cho học sinh ra ngoài mua hàng rong; tuyên truyền các em về kiến thức an toàn thực phẩm. Các nhà trường đã có quy định cấm ăn quà trước cổng trường, mang quà ăn vặt đến lớp để xếp vào điểm thi đua, phổ biến đến học sinh và các bậc phụ huynh ngay từ đầu năm học. Bên cạnh đó, các ngành chức năng của các xã cũng đã phối hợp với các cơ quan liên quan tuyên truyền đến các điểm bán đồ ăn vặt tại cổng trường trên địa bàn xã.
Ngày 01/4/2025, UBND Thành phố Hà Nội đã ban hành thông báo về kết luận của Phó Chủ tịch UBND Thành phố Vũ Thu Hà về việc thực hiện chuyên đề “Tăng cường kiểm soát an toàn thực phẩm trong và xung quanh cổng trường học trên địa bàn thành phố Hà Nội”. Phó chủ tịch UBND Thành phố đã giao cho các đơn vị tập trung chỉ đạo, tăng cường kiểm tra, kiểm soát việc thực hiện quy trình nội bộ đảm bảo an toàn thực phẩm trong trường học; đẩy mạnh kiểm tra, giám sát, truy suất nguồn gốc thực phẩm tại các bếp ăn tập thể, các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố xung quanh trường học; xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm quy định về an toàn thực phẩm.
Cùng với đó, UBND xã Ngọc Mỹ đã xây dựng kế hoạch số 86/KH-UBND ngày 25/3/2025 chuyên đề “Tăng cường kiểm soát an toàn thực phẩm trong và xung quanh cổng trường học trên địa bàn” năm 2025. Trong “Tháng an toàn thực phẩm” năm 2025, UBND xã sẽ thành lập Tổ kiểm tra, tiến hành kiểm tra tất cả các cơ sở kinh doanh, chế biến thực phẩm xung quanh các trường học. Dù vậy, bên cạnh sự vào cuộc của chính quyền địa phương, UBND xã rất cần sự chung tay vào cuộc của cả cộng đồng xã hội. Cụ thể:
- Các ngành đoàn thể, các thôn, xóm tăng cường công tác tuyên truyền đảm bảo an toàn thực phẩm; kịp thời phát hiện các tổ chức, cá nhân sản xuất kinh doanh thực phẩm bẩn để các cơ quan chức năng kịp thời xử lý vi phạm và công khai trên hệ thống truyền thanh để kịp thời cảnh báo cho cộng đồng.
- Nhà trường và các gia đình cần tăng cường giáo dục ý thức cho học sinh các dấu hiệu nhận biết để tránh xa mầm bệnh từ những hàng quán xung quanh cổng trường. Ban giám hiệu nhà trường, hội phụ huynh học sinh cần phải tìm ra biện pháp để ngăn chặn những thực phẩm “3 không” không thể tiếp cận được đến tay học sinh, nên kiểm soát, tạo cuộc vận động và xây dựng phong trào vệ sinh, an toàn thực phẩm, học sinh toàn trường không ăn quà vặt không rõ nguồn gốc.
- Trong gia đình, cha mẹ cần quan tâm giáo dục con em mình về những tác hại của thực phẩm “3 không” đối với sức khỏe...
- Đặc biệt là những người sản xuất, kinh doanh, chế biến thực phẩm cần nâng cao ý thức, trách nhiệm về việc đảm bảo an toàn thực phẩm. Mỗi người kinh doanh phải có kiến thức về an toàn thực phẩm và đạo đức kinh doanh, xem sức khỏe của các cháu học sinh như chính con em của mình để từ đó không sản xuất, buôn bán những thực phẩm độc hại.
* Theo Nghị quyết số 49/2024/NQ-HĐND ngày 12/12/2024 của HĐND thành phố Hà Nội hiệu lực từ 01/01/2025, các hành vi vi phạm về an toàn thực phẩm bị xử phạt theo mức cụ thể tùy theo loại hình kinh doanh và tính chất vi phạm, cụ thể: Kinh doanh thức ăn đường phố không đảm bảo an toàn thực phẩm: phạt tiền tối đa 6 triệu đồng đối với cá nhân, và 12 triệu đồng đối với tổ chức; Vi phạm điều kiện bảo đảm an toàn trong chế biến, bảo quản thực phẩm: phạt tiền đến 20 triệu đồng; Không có Giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm: phạt tiền lên tới 120 triệu đồng.
Cộng đồng hãy chung tay để giải quyết triệt để tình trạng An toàn thực phẩm trước cổng trường vì sức khỏe, vì tương lai con em chúng ta./.